| Engelskt namn | Natriumstearat |
| CAS-nummer | 822-16-2 |
| Molekylformel | C18H35NaO2 |
| Molekylvikt | 306.45907 |
| EINECS-nummer | 212-490-5 |
| Smältpunkt 270 °C | |
| Densitet 1,07 g/cm3 | |
| Lagringsförhållanden | 2–8°C |
| Löslighet | Något lösligt i vatten och etanol (96 procent). |
| Form | Pulver |
| Färg | vit |
| Vattenlöslighet | LÖSLIG I KALLT OCH VARMT VATTEN |
| Stabilitet | Stabil, oförenlig med starka oxidationsmedel. |
Bonderlube235; flexichemb; prodhygin; stearatdesnatrium; stearinsyra, natriumsalt, blandning av stearinsyra och palmitsyrafettkedja; natriumChemicalbooks stearat; oktadekansyranatriumsalt, stearinsyranatriumsalt; STEARINSYRA, NATRIUMSALT, 96 %, BLANDNING AV STEARIN- OCH PALMITINSYRAFETTCEDJOR
Natriumstearat är ett vitt pulver, något lösligt i kallt vatten och snabbt lösligt i varmt vatten, och kristalliserar inte efter kylning i en mycket koncentrerad varm tvållösning. Har utmärkt emulgerande, penetrerande och rengörande kraft, känns fet och har en fet lukt. Det är lättlösligt i varmt vatten eller alkoholhaltigt vatten, och lösningen är alkalisk på grund av hydrolys.
Huvudsakliga användningsområden för natriumstearat: förtjockningsmedel; emulgeringsmedel; dispergeringsmedel; lim; korrosionsinhibitor 1. Tvättmedel: används för att kontrollera skumbildning under sköljning.
2. Emulgeringsmedel eller dispergeringsmedel: används för polymeremulgering och antioxidant.
3. Korrosionsinhibitor: Den har skyddande egenskaper i klusterförpackningsfilmen.
4. Kosmetika: rakgel, transparent lim etc.
5. Lim: används som naturligt lim för att klistra ihop papper.
Natriumstearat är natriumsaltet av stearinsyra, även känt som natriumoktadekat, vilket är ett vanligt anjoniskt tensid och huvudkomponenten i tvålar. Hydrokarbyldelen i natriumstearatmolekylen är en hydrofob grupp, och karboxyldelen är en hydrofil grupp. I tvålvatten finns natriumstearat i miceller. Micellerna är sfäriska och består av många molekyler. De hydrofoba grupperna är riktade inåt och kombineras med varandra genom van der Waals-krafter, och de hydrofila grupperna är riktade utåt och fördelade på micellernas yta. Micellerna är dispergerade i vatten, och när oljan stöter på vattenolösliga oljefläckar kan den dispergeras i fina oljedroppar. Den hydrofoba gruppen i natriumstearat löses upp i oljan, medan den hydrofila gruppen suspenderas i vatten för dekontaminering. I hårt vatten kombineras stearatjoner med kalcium- och magnesiumjoner för att bilda vattenolösliga kalcium- och magnesiumsalter, vilket minskar tvättförmågan. Förutom natriumstearat innehåller tvål även natriumpalmitat CH3(CH2)14COONa och natriumsalter av andra fettsyror (C12-C20).